Nuovi orizzonti

“New horizons – Bioactivities of the nutrients of milk and their use in primary prevention and clinical nutrition” is a project of the Consorzio Tutela Grana Padano to help the physician and dietician have a deeper understanding of the nutritive value of milk and of Grana Padano PDO which is a concentrate of milk, in order to use these foods in the best possible manner in primary prevention, dietetics and clinical nutrition.

“Nuovi orizzonti – Bioattività dei nutrienti del latte e loro impiego in prevenzione primaria e in nutrizione clinica” è un progetto del Consorzio Tutela Grana Padano per aiutare medico e dietista ad approfondire la conoscenza del valore nutritivo del latte e del Grana Padano DOP che ne è un concentrato, al fine di utilizzare al meglio questi alimenti nella prevenzione primaria, nella dietetica e nella nutrizione clinica.